Carottes rôties au miel et thym

Name: Carottes rôties au miel et thym
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 botte Carottes; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Miel; 1 cuillère à soupe Noisette; 2 branches Thym

5/5

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Succombez à cette recette de carottes rôties au miel et thym, une façon originale de déguster des légumes marquant l'arrivée du printemps.

50 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

Ustensiles

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Préparation de la recette : carottes rôties au miel et thym

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Lavez et épluchez les carottes, placez-les ensuite dans un plat recouvert de papier cuisson.
Mettez le miel dans un bol et chauffez-le quelques secondes au micro-ondes pour le liquéfier, ajoutez l'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre, puis mélangez le tout.
Versez cette préparation sur les carottes et assurez-vous qu'elles soient bien enrobées, placez les carottes dans un four préchauffé à 180°C et faites-les rôtir pendant environ 40 à 50 minutes, en fonction de leur taille, remuez de temps en temps pour une cuisson uniforme.
Avant de servir les carottes rôties au miel et thym, saupoudrez-les de noisettes torréfiées grossièrement hachées.