Carottes sautées à la poêle

Name: Carottes sautées à la poêle
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Carottes; 2 gousses Ail; 1/2 bouquet Persil; 1 cuillère à soupe Huile; 1 cuillère à café Cumin; Sel, poivre

5/5

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Un accompagnement rapide et savoureux qui se marie avec une viande ou un poisson pour un plat complet.

35 min
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Accompagnement
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française

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Préparation de la recette : carottes sautées à la poêle

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Pelez et lavez les carottes, coupez-les en rondelle. Pelez et hachez l’ail. Rincez et ciselez le persil.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les carottes avec l'ail. Salez, poivrez, saupoudrez de cumin. Laissez dorer 3 minutes en mélangeant.
Couvrez la poêle et laissez cuire doucement 20 minutes en mélangeant de temps à autre. Vérifiez lors de la cuisson, s’il y a assez de jus, sinon, ajoutez un peu d’eau.
Parsemez les carottes de persil avant de servir. Dégustez les carottes sautées à la poêle.