Carrot cake sans gluten

Name: Carrot cake sans gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Américaine
Ingredients: 100 g Farine sans gluten; 100 g Sucre; 50 g Fécule; 10 cl Lait; 8 cl Huile; 3 Œufs; 2 ou Carottes; 1 sachet Levure sans gluten; 1 cuillère à café Cannelle en poudre

5,0/5

1 avis

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Si vous recherchez une idée de gâteau sans gluten qui fera à coup sûr plaisir aux gourmands, optez pour ce carrot cake. Moelleux à souhait, il est aussi facile et rapide à réaliser.

50 min
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Dessert | Sans gluten
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Américaine

Ingrédients

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Préparation de la recette : carrot cake sans gluten

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 180°C. Râpez les carottes préalablement épluchées.
Mélangez la farine, la fécule et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre et la cannelle. Creusez un puits au centre et délayez-y les œufs entiers, l’huile et le lait.
Mélangez pour obtenir une pâte lisse et incorporez les carottes râpées.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
Servez le carrot cake sans gluten tiède ou froid.

Auteur: Evelyne