Chantilly maison

Name: Chantilly maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 50 cl Crème liquide entière ( 30% de MG ); 80 g Sucre glace; 1/2 gousse Vanille

Découvrez notre recette facile de chantilly maison ! Avec seulement trois ingrédients, crème , sucre et vanille, vous obtiendrez une texture légère et aérienne parfaite pour accompagner vos desserts préférés en un clin d'œil.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Dessert | Crèmes dessert
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Crème liquide entière ( 30% de MG )	50 cl
Sucre glace	80 g
Vanille	1/2 gousse

Saladier

Couteau

Mixeur plongeant

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : chantilly maison

Ouvrez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et prélevez les graines à l'aide d'un couteau.
Dans un bol d'un mixeur versez la crème liquide et ajoutez les graines de vanille. Utilisez le fouet de votre robot pour monter la crème en chantilly à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une chantilly mousseuse.
Incorporez le sucre en deux fois puis fouettez à vitesse vive pendant 30 secondes. Une fois que votre chantilly est bien ferme, recouvrez-la de film plastique.
Placez la chantilly maison au réfrigérateur avant de l'utiliser.