Châtaignes à la poêle
5,0/5
Simplement grillées, les châtaignes dégagent un parfum qui ravive les souvenirs d’enfance. Avec leur texture un peu farineuse ainsi que leur petit goût sucré et acidulé, ces châtaignes à la poêle sont un délice
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20 min
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Dessert
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Cuisine végétarienne
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : châtaignes à la poêle
Préparation :
5 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
20 min
- Pour commencer, fendez le côté bombé des châtaignes à l’aide d’un couteau pour éviter qu’elles éclatent à la cuisson.
- Chauffez une poêle à feu vif.
- Déposez les châtaignes dans la poêle et faites griller pendant 3 minutes en remuant de temps en temps pour ne pas les brûler.
- Réduisez le feu sur moyen et laissez griller les châtaignes pendant 12 minutes supplémentaires en remuant régulièrement. La fente doit s’être largement ouverte lorsque les châtaignes sont cuites.
- Servez les châtaignes à la poêle.
Auteur: Nadia
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