Chaussons aux épinards et feta
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Découvrez nos délicieux chaussons aux épinards et feta, un mélange parfait de saveurs. Faciles à préparer, ces petits délices seront appréciés à tout moment de la journée, chauds ou froids.
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40 min
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Plat Principal
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grecque
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : chaussons aux épinards et feta
Préparation :
20 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
40 min
- Dans un saladier, mélangez la farine avec une pincée de sel et les graines de fenouil. Ajoutez le beurre coupé en morceaux.
- Frottez le mélange entre vos mains jusqu'à obtenir une texture sablée. Versez un verre d'eau et formez une boule de pâte. Aplatissez-la, puis façonnez-la à nouveau en boule. Laissez reposer pendant 15 minutes.
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Lavez et essorez l'aneth, puis hachez-la finement. Émiettez la feta.
- Lavez et essorez les pousses d'épinards, puis faites-les cuire 3 minutes dans l'huile d'olive. Retirez la casserole du feu et ajoutez l'aneth, la feta et l'œuf battu.
- Étalez finement la pâte à chaussons et découpez 8 disques de 10 cm de diamètre à l'aide d'un bol ou d'un emporte-pièce.
- Répartissez la garniture d'épinards sur les disques de pâte, repliez-les en deux et scellez les bords en les écrasant avec une fourchette.
- Battez légèrement le jaune d'œuf avec une petite quantité d'eau, puis utilisez ce mélange pour dorer les chaussons.
- Enfournez vos chaussons aux épinards et feta jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis savourez-les chauds en accompagnement d'une salade verte pour un repas équilibré et délicieux.
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