Cheese naan à la vache qui rit

Name: Cheese naan à la vache qui rit
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: indienne
Ingredients: 4 portions Vache qui rit; 1 Yaourt nature; 200 g Farine; 1 sachet Levure de boulanger; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel

5/5

1 avis

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Ces cheese naan se servent à l'apéritif ou en accompagnement d'un plat en sauce tel qu'un curry ou un butter chicken.

35 min
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Apéritif et amuse-bouche | Pain brioches viennoiserie
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indienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : cheese naan à la vache qui rit

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sel et 5 cl d'eau tiède. Incorporez le yaourt.
Couvrez et laissez reposer la pâte pendant 2 heures à température ambiante.
Divisez la pâte en 4 parties. Aplatissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1 cm.
Posez au centre de chaque galette une vache qui rit. Refermez et aplatissez légèrement ces galettes au rouleau.
Chauffez une poêle huilée et cuisez les cheese naan 2 minutes de chaque coté.