Cheesecake au lait concentré sucré

Name: Cheesecake au lait concentré sucré
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 1 rouleau Pâte sablée; 1 boîte Lait concentré sucré; 200 g Fromage blanc à 40% MG; 4 Oeufs; 15 g Farine

4,4/5

92 avis

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Un cheesecake tout simple à partager en famille ou entre amis.

65 min
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Dessert | Cheesecake
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américaine

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cheesecake au lait concentré sucré

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 65 min

Préchauffez votre four à 210°C.
Déroulez la pâte sablée dans un moule à manqué et faites-la précuire à blanc pendant 10 minutes.
Baissez la température du four à 150°C.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les 4 jaunes d'oeufs avec la farine, le fromage blanc et le lait concentré.
Battez 2 blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation précédente. Versez le tout sur la pâte sablée précuite.
Enfournez le cheesecake au lait concentré pour 40 à 45 minutes. Laissez refroidir et réservez au frais pendant 6 heures avant de déguster.