Chips de betteraves et de pommes de terre
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Les chips figurent parmi les incontournables de l'apéro. Dans cette recette facile et rapide, elles sont à base de betteraves et de pommes de terre, et sont cuites au four.
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20 min
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Apéritif et amuse-bouche
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Chips maison
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Apéritif végétarien
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Française
Ingrédients
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Préparation de la recette : chips de betteraves et de pommes de terre
Préparation :
10 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
20 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez très finement les légumes lavés et épluchés à la mandoline.
- Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les séparer.
- À l’aide d’un pinceau, huilez les chips de légumes. Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes.
- Au bout de ce délai, disposez-les sur une feuille de papier absorbant et salez les chips de betteraves et de pommes de terre légèrement.
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