Chips de courgettes au four

Name: Chips de courgettes au four
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 3 Courgettes; 5 cuillères à soupe Huile d’olive; Sel

5/5

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Voici une recette saine et savoureuse pour vos soirées et apéros entre amis. Ces chips de courgettes au four sont croustillantes, légères et savoureuses. À déguster sans culpabiliser !

105 min
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Apéritif et amuse-bouche | Chips maison
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : chips de courgettes au four

Préparation : 15 min | Cuisson : 90 min | Temps total : 105 min

Préchauffez le four à 150 °C.
Lavez les courgettes avant de les couper en fines tranches à l’aide d’une mandoline. Déposez-les sur du papier absorbant pour les faire sécher pendant environ 15 minutes.
Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive et le sel à votre convenance. Déposez les rondelles de courgettes et mélangez à la main.
Chemisez ensuite la plaque du four de papier sulfurisé. Répartissez les rondelles de courgettes en veillant à les espacer. Faites cuire au four pendant environ 1 heure 30 minutes.
Au bout de ce délai, déposez les chips de courgettes sur une grille et laissez sécher avant de déguster.