Chou-fleur pané au parmesan
3,8/5
Cuisinez le chou-fleur autrement en lui ajoutant une chapelure gourmande qui lui ajoutera un peu de gourmand.
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40 min
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Accompagnement
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française
Ingrédients
Ustensiles
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : chou-fleur pané au parmesan
Préparation :
10 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
40 min
- Préchauffez le four à 210°C. Découpez le chou-fleur en bouquets, lavez-les et égouttez-les.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec les épices de cajun et le sel. Dans un autre, battez les oeufs.
- Dans un bol, mélangez la chapelure avec le parmesan et l'huile d'olive.
- Trempez les bouquets de chou-fleur successivement dans la farine, l'oeuf battu puis enrobez-les de chapelure.
- Disposez les bouquets sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 20 minutes. Retournez-les et poursuivez la cuisson de 10 minutes. Dégustez le chou-fleur pané au parmesan bien chaud.
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