Préparation de la recette
: chou-fleur rôti aux épices
Préparation :
10 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
30 min
Préchauffez le four à 220°C.
Détaillez le chou-fleur en bouquets et découpez les plus gros en deux.
Dans un saladier, mélangez le curcuma, le paprika et l'ail. Ajoutez les bouquets de chou-fleur et enrobez-les du mélange.
Sur une plaque de cuisson allant au four, versez l'huile d'olive et déposez les bouquets sans les superposer. Enfournez 15 à 20 minutes, retournez-les de temps en temps.