Chou-fleur rôti épicé
5,0/5
Essayez ce chou-fleur rôti aux épices, une recette saine et gourmande, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, parfaite en accompagnement ou en plat végétarien.
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40 min
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Accompagnement
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : chou-fleur rôti épicé
Préparation :
10 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
40 min
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez le chou-fleur avec l'huile d'olive, le paprika, le curcuma, le cumin, l'ail, le sel et le poivre.
- Étalez les morceaux de chou-fleur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en une seule couche.
- Enfournez et faites rôtir pendant 25 à 30 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- À la sortie du four, parsemez de persil haché et ajoutez un filet de jus de citron si désiré.
- Servez le chou-fleur rôti épicé chaud en accompagnement ou en plat végétarien.
Auteur: Dalila
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