Choux de Bruxelles à la savoyarde

Name: Choux de Bruxelles à la savoyarde
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Chou de Bruxelles; 250 g Jambon de montagne; 200 g Gruyère râpé; 20 cl Crème fraîche liquide; 50 g Beurre; 1 pincée Sel, poivre

4,7/5

3 avis

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Un délicieux gratin pour patienter en attendant les beaux jours.

40 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : choux de bruxelles à la savoyarde

Préparation : 30 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 40 min

Faites cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Coupez le jambon en morceaux
Beurrez une poêle bien chaude et ajoutez les choux de Bruxelles, le jambon, la crème fraîche et parsemez de gruyère. Salez et poivrez.
Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes. Dégustez les choux de Bruxelles à la savoyarde bien chauds.