Chutney de pamplemousse
5,0/5
Découvrez notre recette simple et savoureuse de chutney de pamplemousse. Un mélange parfait de pamplemousse, d'épices douces et de sucre, idéal pour accompagner vos plats préférés.
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65 min
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Sauce
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : chutney de pamplemousse
Préparation :
30 min
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Cuisson :
35 min
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Temps total :
65 min
- Faites cuire l'oignon rouge émincé dans l'huile à couvert pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit fondant.
- Retirez le couvercle et laissez l'oignon colorer pendant 2 à 3 minutes.
- Ajoutez l'ail, les quartiers de pamplemousse, le piment rouge, le jus de citron, le vinaigre blanc, le sucre de canne et le gingembre.
- Laissez compoter pendant 15 à 20 minutes jusqu'à évaporation du liquide.
- Versez la préparation dans des petits pots et fermez-les hermétiquement.
- Servez le chutney de pamplemousse.
Auteur: Lea
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