Clafoutis aux cerises

Name: Clafoutis aux cerises
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Cerises; 100 g Farine; 80 g Sucre en poudre; 60 g Beurre; 25 cl Lait; 4 Oeufs; Sel

2,7/5

3 avis

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Le mois de juin déclare la saison des cerises ouverte. Quoi de meilleur qu'un bon clafoutis, savoureux et gourmand pour régaler toute la famille.

50 min
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Dessert | Clafoutis
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : clafoutis aux cerises

Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les cerises et équeutez-les. Dénoyautez-les. Dans un saladier battez les oeufs en omelette avec le sucre et la pincée de sel. Ajoutez peu à peu la farine au mélange.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange. Incorporez le lait peu à peu et mélangez bien le tout.
Beurrez un moule et disposez les cerises. Versez sur les cerises l'appareil à clafoutis. Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes.
Laissez refroidir le clafoutis aux cerises avant de servir.