Clafoutis aux cerises et amandes effilées

Name: Clafoutis aux cerises et amandes effilées
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Cerises; 100 g Farine; 80 g Sucre en poudre; 40 g Beurre; 3 Œufs; 25 cl Lait; 2 sachets Sucre vanillé; 4 cuillères à soupe Amandes effilées; 1 cuillère à soupe Sucre glace; 1 pincée Sel

5/5

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Succombez au charme de notre clafoutis aux cerises et amandes effilées, un dessert traditionnel français riche en saveurs.

55 min
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Dessert | Clafoutis
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française

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Préparation de la recette : clafoutis aux cerises et amandes effilées

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Lavez, séchez, équeutez et dénoyautez les cerises.
Préchauffez votre four à 180 °C. Beurrez un plat à four avec 20 g de beurre ramolli.
Tamisez la farine dans un grand saladier, faites un puits au centre et cassez-y les œufs. Incorporez le sel, le sucre, et le sucre vanillé, fouettez en ajoutant progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse. Intégrez 3 cuillères à soupe d'amandes effilées.
Disposez les cerises dans le plat, versez la pâte par-dessus, saupoudrez du reste des amandes effilées et de quelques noisettes de beurre. Enfournez pour 40 minutes.
Servez le clafoutis aux cerises et amandes effilées tiède ou froid, saupoudré de sucre glace (optionnel).