Clafoutis aux framboises

Name: Clafoutis aux framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 2 Oeufs; 200 g Jaunes d'oeufs; 250 g Fromage blanc; 100 g Sucre; 2 Sachets de sucre vanillé; 80 g Farine; 50 g Poudre d'amandes; 20 cl Lait; 15 g Beurre; 400 g Framboises

3,1/5

17 avis

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60 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : clafoutis aux framboises

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les œufs, les jaunes d’œufs, le fromage blanc et les sucres sans faire trop mousser. Incorporez la farine et la poudre d'amandes puis le lait afin d'obtenir une pâte bien lisse.
Beurrez un moule à tourte et versez la pâte. Répartissez bien les framboises, et enfoncez-les légèrement.
Enfournez pendant 40 minutes. Laissez refroidir et placez au frais. Saupoudrez légèrement de sucre glace avant de servir.