Clafoutis aux groseilles

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Lavez et équeutez soigneusement les groseilles. Beurrez le plat (vous pouvez réaliser ce clafoutis dans un grand plat à gratin ou dans des moules individuels), et tapissez-le avec les groseilles.
3. Dans un saladier, battez les oeufs et incorporez la farine au fur et à mesure sans cesser de mélanger. Versez ensuite le lait progressivement et enfin le sucre, en mélangeant bien.
4. Versez la préparation sur les fruits, et enfournez pour 40 minutes.

Auteur: Mindy