Clafoutis aux groseilles

Name: Clafoutis aux groseilles
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 400 g Groseilles; 50 cl Lait; 200 g Sucre; 80 g Farine; 4 Oeufs; Beurre

4/5

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55 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : clafoutis aux groseilles

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez et équeutez soigneusement les groseilles. Beurrez le plat (vous pouvez réaliser ce clafoutis dans un grand plat à gratin ou dans des moules individuels), et tapissez-le avec les groseilles.
Dans un saladier, battez les oeufs et incorporez la farine au fur et à mesure sans cesser de mélanger. Versez ensuite le lait progressivement et enfin le sucre, en mélangeant bien.
Versez la préparation sur les fruits, et enfournez pour 40 minutes.