Clafoutis aux kiwi

Name: Clafoutis aux kiwi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 6 Kiwis; 2 Œufs; 150 ml Crème liquide; 100 ml Lait; 85 g Sucre; 50 g Fécule de maïs; 1 noisette Beurre

5/5

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Vous recherchez une idée de dessert d’automne ou d’hiver, fruité et gourmand ? Réalisez ce délicieux clafoutis aux kiwi. Ce dessert vous séduira avec sa pâte à la fois fondante et crémeuse, et son goût fruité.

40 min
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Dessert | Clafoutis
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : clafoutis aux kiwi

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 40 min

Beurrez quatre ramequins.
Lavez et épluchez les kiwis. Découpez-les en quatre dans le sens de la longueur, puis taillez en tranches.
Répartissez les tranches de kiwis dans les ramequins.
Dans un saladier, placez le sucre et les œufs. Battez le tout avant d’ajouter le lait et la crème. Mélangez, puis incorporez la fécule de maïs. Remuez vigoureusement pour éviter les grumeaux.
Versez ensuite cette préparation sur les kiwis. Faites cuire au four à 180 °C pendant 25 minutes.
Les clafoutis aux kiwis se dégustent tièdes ou froids.