Clafoutis aux litchis

Name: Clafoutis aux litchis
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Litchis; 150 g Sucre; 100 g Farine; 4 Oeufs; 35 cl Lait entier; 1 petit verre Eau de rose

4,2/5

13 avis

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La traditionnelle recette de clafoutis prend des saveurs exotiques avec l'un des fruits stars de l'hiver, le litchi.

55 min
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Dessert | Clafoutis
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : clafoutis aux litchis

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Préchauffez le four à 200°C.
Épluchez les litchis puis dénoyautez-les. Passez la farine au tamis et versez-la dans un grand saladier. Faites un puits et mettez-y les œufs, le sucre et l'eau de rose
Mélangez la pâte en ajoutant le lait petit à petit. Fouettez ensuite la préparation jusqu'à qu'elle soit onctueuse.
Mettez la pâte et les fruits dans un plat et faites cuire 40 minutes au four. Dégustez le clafoutis aux litchis tiède ou froid.