Clafoutis aux myrtilles et citron

Name: Clafoutis aux myrtilles et citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 125 g Farine; 125 g Myrtilles; 1 Citron non traité; 2 Oeufs; 80 g Sucre en poudre; 50 g Beurre; 36 cl Lait

4,1/5

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Le clafoutis version myrtille et citron à partager avec toute la famille.

45 min
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Dessert | Clafoutis
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : clafoutis aux myrtilles et citron

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à manqué ou 6 moules individuels.
Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet le sucre en poudre et les oeufs. Incorporez progressivement la farine, le beurre fondu et le lait. Mélangez vivement le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Lavez et séchez le citron avant de le zester. Incorporez les zestes de citron à la préparation ainsi que les myrtilles.
Versez la préparation dans le moule. Enfournez environ 30 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.