Clafoutis aux pommes et beurre salé
4/5
Un délicieux classique, quel bonheur ! Faite avec des enfants, cette recette maison est encore bien meilleure. À servir avec un filet de sauce caramel.
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : clafoutis aux pommes et beurre salé
Préparation :
25 min
|
Cuisson :
30 min
|
Temps total :
55 min
- Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).
- Coupez les pommes en petits quartiers. Dans une poêle, faites sauter les pommes avec 30 grammes de beurre salé, 1 cuillère à soupe de sucre roux et la cannelle pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, fouettez 2 jaunes d’œufs, 2 œufs entiers, le sucre roux et le sucre vanillé dans une jatte.
- Ajoutez la farine, une pincée de sel et versez le lait petit à petit, tout en fouettant pour éviter la formation de grumeaux.
- Beurrez et chemisez le moule avec du sucre roux. Répartissez les pommes sautées au fond du moule et versez la pâte par-dessus.
- Avec le beurre restant, faites une dizaine de petites noisettes à répartir à la surface du clafoutis. Enfournez pendant 30 minutes.
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez ici
Laisser un commentaire
Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux pommes
Clafoutis prune mirabelle
15 desserts à faire avec du fromage blanc
Bredele : nos recettes de petits gâteaux en attendant Noël
Fondue au fromage : nos meilleures recettes
