Clafoutis aux pruneaux
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Voici un dessert frais, et très moelleux ! Découvrez un mélange de clafoutis traditionnel et de far breton, pour le plaisir des plus gourmands !
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : clafoutis aux pruneaux
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
40 min
|
Temps total :
55 min
- Versez l'Armagnac dans un bol et laissez macérer les pruneaux une dizaine de minutes.
- Dans un récipient, mélangez le sucre en poudre, la farine, et les œufs jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Ajoutez le lait et mélangez.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez les pruneaux dans le fond d'un plat à gratin beurré, puis versez la préparation par-dessus. Enfournez 40 minutes, puis vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau, qui doit ressortir propre du gâteau.
- Sortez le clafoutis aux pruneaux du four, puis saupoudrez-le d'un peu de sucre et laissez refroidir.
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