Clafoutis d'ananas à la vanille

Name: Clafoutis d'ananas à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Ananas; 3 Oeufs; 100 g Farine; 100 g Sucre en poudre; 25 cl Lait; 20 g Beurre; 1 cuillère à soupe Sucre glace; 1 gousse Vanille

3,9/5

28 avis

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Découvrez ce clafoutis original et exotique, pour un dessert frais et délicieux !

65 min
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Dessert | Clafoutis
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : clafoutis d'ananas à la vanille

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 65 min

Préchauffez le four à 180°. Beurrez un moule à manqué. Pelez et découpez l'ananas en tranches épaisses.
Fendez la gousse de vanille. Grattez-la à l'aide d'une pointe de couteau afin de récupérer les graines de vanille. Dans une casserole, mélangez le lait et les graines de vanille. Faites chauffer la préparation.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une préparation mousseuse. Ajoutez la farine et la préparation de lait sans cesser de mélanger.
Versez la préparation dans le moule. Déposez les tranches d'ananas sur la pâte. Enfournez durant 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler. Saupoudrez le clafoutis d'ananas à la vanille de sucre glace avant de servir.