Clafoutis de poires au chocolat

Name: Clafoutis de poires au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 Poires; 4 Oeufs; 80 g Farine; 40 cl Lait écrémé; 30 g Maïzena; 20 g Sucre roux; 20 g Cacao en poudre non sucré

3,7/5

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40 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : clafoutis de poires au chocolat

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Préchauffez le four à 200°. Recouvrez un moule à tarte de papier cuisson.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la maïzena, le cacao et les oeufs. Délayez progressivement avec le lait tout en remuant jusqu'à obtenir une préparation homogène. Versez la préparation dans le moule.
Epluchez et découpez les poires en quatre. Retirez le coeur de chaque poire. Découpez chaque quart en lamelles. Déposez délicatement chaque lamelle de poire en cercle sur la pâte. Enfournez durant 30 minutes environ.