Clémentines pochées au four

Name: Clémentines pochées au four
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 100 ml Eau; 100 ml Grand Marnier; 85 g Sucre en poudre; 6 Clémentines; 3 Clous de girofle; 1 bâton Cannelle; 1 étoile Badiane; 1 gousse Cardamone

5/5

1 avis

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Une délicieuse recette de dessert où la fraîcheur de la clémentine est réchauffée par des saveurs épicées. Un excellent dessert pour cet hiver.

50 min
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Dessert
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Méditerranéenne

Ingrédients

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Préparation de la recette : clémentines pochées au four

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 160°C. Pelez les clémentines et mettez-les dans un plat.
Portez à ébullition l'eau et le sucre dans une casserole et faites cuire une minute. Ajoutez le Grand Marnier.
Versez le liquide sur les clémentines et ajoutez les clous de girofle, le bâton de cannelle, la badiane et la cardamone.
Faites cuire au four 30 minutes en retournant à mi-cuisson.
Laissez refroidir les clémentines pochées au four dans le sirop au moins une heure.