Préparation de la recette
: cocktail pamplemousse et romarin
Préparation :
15 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
20 min
Dans une casserole, faites un sirop en mélangeant l'eau, le sucre et le romarin, chauffez en remuant pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement et forme un sirop.
Retirez la casserole du feu, ajoutez le romarin dans le sirop et laissez infuser pendant une heure.
Filtrez et conservez au réfrigérateur pendant une dizaine de jours.
Préparez le cocktail en pressant le pamplemousse et le citron pour en extraire le jus.
Versez le jus de pamplemousse dans un verre, ajoutez 2 cuillères à soupe sirop et complétez avec de l'eau pétillante.