Compote de fraises

Name: Compote de fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Fraises; 50 g Sucre en poudre; 2 cuillères à soupe Eau; 1 gousse Vanille

3,2/5

46 avis

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Pour changer de la classique confiture de fraises, pourquoi ne pas faire une compote de pomme ? C'est délicieux en dessert ou au petit-déjeuner !

20 min
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Dessert | Compote
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : compote de fraises

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Equeutez et découpez les fraises en deux. Mélangez-les avec le sucre en poudre et l'eau dans une poêle. Fendez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines à l'aide de la pointe d'un couteau.
Laissez chauffer à feu doux durant 10 minutes. Remuez sans cesse à l'aide d'une spatule. La cuisson achevée, laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur au minimum 2 heures.