Compote de pommes châtaignes et amandes

Name: Compote de pommes châtaignes et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 460 g Pommes (type Gala); 200 g Châtaignes déjà cuites; 1 cuillère à soupe Purée d'amandes blanches; 1 cuillère à café Vanille liquide

5/5

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Un dessert d'automne facile et rapide à réaliser pour changer de la compote de pommes classique.

25 min
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Dessert | Verrines sucrées | Compote
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : compote de pommes châtaignes et amandes

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Lavez et épluchez les pommes puis coupez-les en morceaux.
Dans une casserole, versez les morceaux de pommes, les châtaignes ainsi que la vanille.
Ajoutez un filet d'eau et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes (ajoutez de l'eau lors de la cuisson si nécessaire).
Mixez la compote selon la texture que vous souhaitez en ajoutant la purée d'amandes. Ajoutez du sucre si besoin et dégustez tiède ou froid.