Conchiglioni farcis au boeuf

Name: Conchiglioni farcis au boeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 16 Conchiglionis; 400 g pot de sauce tomate Piments; 300 g viande de boeuf haché; 1 oignon rouge; 1 oeuf; 3 cuillères à soupe parmesan râpé; 2 brins coriandre; 2 brins origan frais; 1 cuillère à soupe cumin; 1 cuillère à soupe paprika; 1 pincée sel; 1 filet huile d'olive; 1 cuillère à café origan sec

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Une délicieuse recette de conchiglioni farcis aux boeuf pour un repas d'inspiration italienne, vous allez régaler toute la famille !

60 min
●
Plat Principal | Pâtes
●
italienne

Ingrédients

Ustensiles

Casserole
Acheter

Saladier
Acheter

Plat à gratin
Acheter

Couteau
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : conchiglioni farcis au boeuf

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 60 min

Mettez de l'eau et du sel dans une grande casserole et portez à ébullition.
Ajoutez les conchiglionis, baissez le feu et faites cuire 10 minutes en mélangeant doucement.
Égouttez les pâtes et réservez-les.
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et ciselez finement l'oignon rouge.
Lavez et ciselez la coriandre.
Mettez la viande,l'oignon rouge, la coriandre fraîche, l'origan sec, le cumin, le paprika et du sel dans un saladier.
Mélangez avec les mains jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Versez la sauce tomate dans un plat allant au four, ajouter 3 cuillères à soupe d'eau et mélangez.
Formez des boulettes de viande et mettez-les dans les conchiglionis.
Disposez les conchiglionis dans le plat.
Arrosez avec un filet d'huile d'olive et enfournez 20 minutes.
Lavez et ciselez l'origan.
En fin de cuisson, saupoudrez de parmesan et d'origan.