Confiture d’abricot facile

Name: Confiture d’abricot facile
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Abricots; 500 g Sucre; 1 sachet Gélifiant pour confiture

5/5

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Découvrez notre délicieuse confiture d’abricot facile à réaliser. Parfaite pour tartiner vos matins, cette recette sucrée et fruitée ravira petits et grands avec sa texture onctueuse et son goût plein de soleil.

15 min
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Sauce | Confiture
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française

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Préparation de la recette : confiture d’abricot facile

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 15 min

Commencez par laver, ouvrir et dénoyauter les abricots. Mixez-les par petites quantités et transférez la purée dans une grande casserole ou un confiturier.
Ajoutez le sucre et le gélifiant, mélangez bien et laissez reposer.
Pendant ce temps, stérilisez les pots à confiture en les ébouillantant et en les retournant sur un torchon propre.
Mettez la casserole sur feu vif, portez à ébullition en remuant régulièrement et en écumant la mousse à la surface. Laissez bouillir pendant 2 minutes après l'apparition de grosses bulles, puis retirez du feu et écumez à nouveau.
Remplissez les pots avec la confiture chaude, fermez-les hermétiquement et laissez-les refroidir à l'envers jusqu'au lendemain avant de les ranger ou de les déguster.
Savourez la confiture d’abricot facile, un vrai régal à déguster sur du pain frais ou à offrir en cadeau gourmand.