Confiture de citron
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Découvrez notre confiture de citron, un mélange parfaitement équilibré de douceur et d'acidité. Facile à préparer, cette recette transforme le citron frais en un délice sucré, idéal pour égayer vos petits-déjeuners et goûters.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : confiture de citron
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
2 min
|
Temps total :
17 min
- Lavez les citrons et coupez 5 d'entre eux en rondelles, sans les peler. Mettez-les dans un récipient.
- Pressez le dernier citron et ajoutez son jus au récipient, puis incorporez l'eau.
- Couvrez et laissez reposer au frais pendant une journée.
- Transférez le contenu dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition.
- Faites cuire à feu doux pendant environ 2 heures en remuant régulièrement, une fois cuite, versez la confiture dans des pots, fermez-les hermétiquement et retournez-les jusqu'à refroidissement complet.
- Servez le confiture de citron.
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