Confiture de fraises maison
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Savourez le goût authentique avec notre recette de confiture de fraises maison. Simple et délicieuse, elle transforme les fraises fraîches en une confiture riche et parfumée, parfaite pour vos petits-déjeuners et goûters gourmands.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : confiture de fraises maison
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
90 min
|
Temps total :
105 min
- Pressez le citron et préparez les fraises en les lavant et les séchant.
- Dans une casserole, mélangez les fraises, le jus de citron et le sucre. Chauffez le mélange en remuant de temps en temps pour bien dissoudre le sucre.
- Lorsque le mélange commence à bouillir, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 heure 30, en remuant de temps à autre.
- Après la cuisson, remuez la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis mettez-la en pots.
- Dégustez la confiture de fraises maison sur vos tartines ou dans vos yaourts, ou pour des pâtisseries.
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