Confiture de lait

Name: Confiture de lait
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 parts
Cuisine: française, espagnole
Ingredients: 400 g Boîte de lait concentré sucré

4/5

19 avis

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Appelée aussi dulce de leche en Espagne et en Amérique du sud, cette spécialité culinaire sucrée est une merveille à tartiner au petit-déjeuner ou au goûter, ou à utiliser dans vos pâtisseries.

35 min
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Dessert | Sauce | Sauces sucrées | Confiture
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française, espagnole

Ingrédients

Ustensiles

Cocotte
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Préparation de la recette : confiture de lait

Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 35 min

Retirer le papier de la boîte de lait concentré.
Mettez la boîte de lait concentré fermée à cuire à feu moyen dans une cocotte-minute avec de l'eau à mi-hauteur de la boîte pendant 30 à 40 minutes.
Laissez refroidir la boîte avant de l'ouvrir et de déguster la confiture de lait (dulce de leche, en espagnol).