Confiture de tomates vertes au Thermomix
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Une confiture automnale qui permet d'utiliser les tomates restées vertes.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : confiture de tomates vertes au thermomix
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
31 min
|
Temps total :
41 min
- Pressez le jus du demi citron. Lavez les tomates, coupez-les en 4 et placez-les dans le bol du Thermomix. Ajoutez le sucre, l’agar agar et le jus de citron. Mélangez à vitesse 3 pendant 5 secondes.
- Faites cuire 30 minutes à 100° en Vitesse 1 avec le panier cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle.
- Versez la confiture de tomates vertes au Thermomix dans des pots préalablement stérilisés, fermez les pots et retournez-les immédiatement jusqu’à refroidissement.
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