Cookie géant façon brownie

Name: Cookie géant façon brownie
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Farine; 230 g Beurre pommade; 200 g Chocolat noir; 200 g Sucre roux; 2 Gros œufs; 100 g Sucre en poudre; 40 g Cacao en poudre non sucré; 1 cuillère à café Bicarbonate de soude; 1 cuillère à café Fleur de sel

5/5

1 avis

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Voici une recette résolument gourmande qui fera certainement plaisir aux petits comme aux grands. Ce cookie géant façon brownie est une vraie tuerie. À tester d’urgence !

50 min
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Dessert
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Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cookie géant façon brownie

Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 50 min

Mélangez le beurre pommade avec les sucres à l’aide d’un batteur pour faire blanchir la préparation.
Réduisez la vitesse du batteur avant d’ajouter le sel, le cacao ainsi que les œufs. Mélangez avant d’incorporer la farine tamisée et le bicarbonate de soude.
Hachez le chocolat noir. Ajoutez les morceaux dans la pâte et mélangez. Transvasez la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes à 180°C. Laissez refroidir le cookie géant façon brownie à température ambiante avant de déguster.