Cookies à la carotte

Name: Cookies à la carotte
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 75 g Farine; 40 g Purée de carottes; 40 g Parmesan râpé; 40 g Beurre demi-sel; 1 Oeuf; 1 cuillère à café Levure chimique

3,8/5

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Ingrédients

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Préparation de la recette : cookies à la carotte

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Préchauffez le four à 210°C.
Mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez la purée de carotte, le parmesan râpé, l’œuf et le beurre fondu puis mélangez bien.
Mettez du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Formez des cookies à l'aide de deux cuillères à soupe et placez-les sur la plaque. Aplatissez-les légèrement avec le dos d'une cuillère.
Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés. Laissez refroidir sur une grille à la sortie du four.