Cookies moelleux américains

Name: Cookies moelleux américains
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Américaine
Ingredients: 150 g Farine; 95 g Beurre; 90 g Cassonade; 50 g Petites de chocolat; 1 Oeuf; 1 sachet Levure chimique; 1 pincée Sel

4/5

37 avis

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Découvrez la véritable recette de cookies moelleux américains. Dégustez les biscuits lors d'une pause café ou tout simplement pendant le gouter.

20 min
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Dessert | Biscuits | Cookies
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Américaine

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cookies moelleux américains

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Mélangez le sucre roux avec le beurre mou. Ajoutez l’œuf et mélangez. Incorporez la farine, la levure, le sel et les petites de chocolat.
Travaillez la pâte à la main et formez un boudin d'environ 7 cm de diamètre. Placez le au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
Répartissez sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et enfournez les cookies moelleux américains 10 minutes.