Cookies New Yorkais

Name: Cookies New Yorkais
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 350 g Sucre roux; 250 g Beurre salé; 375 g Farine; 1 Oeuf; 200 g Chocolat concassé; 1 sachet Sucre vanillé; 1/2 sachet Levure chimique

4/5

223 avis

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Vous allez ADORER cette recette, très facile pour un résultat hyper gourmand pour les grands et les petits

27 min
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Dessert | Vidéos | Biscuits | Cookies
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américaine

Ingrédients

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cookies new yorkais

Préparation : 15 min | Cuisson : 12 min | Temps total : 27 min

Préchauffez votre four à 140°C.
Mélangez le beurre mou coupé en cubes avec le sucre.
Ajoutez l’œuf, le sucre vanillé et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez la pâte à la main. Dès que la farine est intégrée arrêtez de pétrir.
Concassez votre tablette de chocolat (chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, les 3 ou encore aux noisettes pour les plus gourmands) et intégrez les morceaux dans la pâte.
Formez des boules de la taille d'une balle de ping-pong et répartissez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 10 à 14 minutes en fonction de votre four.