Préparation de la recette
: cookies vanille-chocolat
Préparation :
10 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
20 min
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine et la levure dans un petit saladier.
Mélangez le sucre blanc, le sucre roux et le beurre dans un autre saladier à l'aide d'un batteur électrique pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez les œufs, le sel et la vanille puis continuez à mixer 1 minute.
Incorporez la farine avec la levure. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
Déposez des boules de pâte espacées d'environ 2 cm sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 8 à 10 minutes. Le bord des cookies doit être doré mais le centre un peu mou.
Laissez les cookies vanille-chocolat hors du four sur la plaque 2 minutes puis retirez-les pour les laisser refroidir.