Cordon bleu au reblochon

Name: Cordon bleu au reblochon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Escalopes de dinde; 4 grandes tranches Reblochon; 2 tranches Jambon; 1 ou Oeuf; 40 g Farine; 40 g Chapelure; Sel, poivre

5/5

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Découvrez l'irrésistible cordon bleu au reblochon, une explosion de saveurs et de textures qui vous fera fondre à chaque bouchée !

25 min
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Plat Principal
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Française

Ingrédients

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Poêle
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Préparation de la recette : cordon bleu au reblochon

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Incisez les escalopes sur leur épaisseur en longueur, puis divisez les tranches de jambon en deux.
Posez le jambon sur la moitié de chaque escalope et recouvrez d'un tranche de reblochon. Fermez l'escalope.
Trempez chaque escalope dans l'oeuf battu, puis dans la farine et enfin dans la chapelure.
Dans une poêle chaude, faites cuire les escalopes avec de l'huile pendant environ 15 minutes, en les assaisonnant de sel et de poivre.
Servez chaud le cordon bleu au reblochon !