Côtelettes d'agneau au citron et aux herbes

Name: Côtelettes d'agneau au citron et aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 8 Côtelettes d'agneau; 2 Citrons; 2 Echalotes; 1 filet Huile d'olive; 1 gousse Ail; 3 cuillères à café Herbes de Provence; Sel, poivre

4/5

22 avis

Déposez le premier commentaire !

Côtelettes d'agneau au citron et aux herbes

25 min
●
Plat Principal

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : côtelettes d'agneau au citron et aux herbes

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Enrobez les côtelettes d'agneau d'herbes de Provence puis assaisonnez. Pelez et émincez l'ail et les échalotes. Pressez le jus des citrons et réservez.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive puis faites griller les côtelettes à feu vif 5 minutes sur chaque face. Baissez le feu, faites revenir les échalotes puis ajoutez l'ail. Saupoudrez d'herbes de Provence et arrosez de jus de citron. Laissez cuire 4 minutes à couvert.
Servez les côtelettes d'agneau avec le jus de cuisson.