Côtes à l’os au poivre et romarin au barbecue

Name: Côtes à l’os au poivre et romarin au barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Grosses côtes à l’os de bœuf; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Grains de poivre; 6 brins Romarin frais; Gros sel, poivre

4,5/5

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Côtes à l’os au poivre et romarin au barbecue

Voici un plat qui régalera sûrement tout le monde ! Ces côtes à l’os grillées au barbecue sont simplement relevées avec du poivre et parfumées au romarin. On en a l’eau à la bouche !

15 min
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Plat Principal
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : côtes à l’os au poivre et romarin au barbecue

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 15 min

Assaisonnez les deux faces des morceaux de viande avec du sel et du poivre.
Laissez reposer 10 minutes avant de les badigeonner d’huile d’olive. Laissez encore mariner pendant 5 minutes.
Grillez ensuite les côtes à l’os au barbecue pendant 5 minutes sur chaque côté.
Parsemez-les de romarin et de grains de poivre, puis servez-les côtes à l’os au poivre et romarin au barbecue bien chaudes.