Coulis de fraise au basilic

Name: Coulis de fraise au basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Fraises; 2 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère à soupe Jus de citron; 6 feuilles Basilic

5/5

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Savourez notre coulis de fraise au basilic, une sauce sucrée et parfumée idéale pour agrémenter vos desserts.

25 min
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Sauce | Sauces sucrées
●
française

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Préparation de la recette : coulis de fraise au basilic

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Lavez, séchez et hachez finement les feuilles de basilic.
Équeutez les fraises et coupez-les en petits morceaux.
Placez tous les ingrédients dans une casserole, mélangez et laissez macérer pendant au moins 4 heures.
Après la macération, chauffez à feu moyen en remuant occasionnellement jusqu'à ébullition. Retirez du feu.
Mixez le mélange jusqu'à obtenir une texture fine, puis filtrez.
Savourez votre coulis de fraise au basilic.