Courgettes farcies à la tomate et au poulet

Name: Courgettes farcies à la tomate et au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 parts
Cuisine: France
Ingredients: 200 g Blanc de poulet; 2 Courgettes; 1 Oignon; 1 boule Mozzarella; 10 Tomates séchées; quelques feuilles Basilic; Huile d'olive; Sel, poivre

4,1/5

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Courgettes farcies à la tomate et au poulet

Vous allez vous régaler !

60 min
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Plat Principal | Vidéos | Légumes farcis
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France

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : courgettes farcies à la tomate et au poulet

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les courgettes en deux puis videz l'intérieur à l'aide d'une cuillère. Epluchez et hachez finement l'oignon.
Découpez les blancs de poulet en petits morceaux. Egouttez et coupez la mozzarella en dés.
Faites revenir l'oignon dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de poulet et les tomates séchées. Salez et poivrez puis laissez mijoter 5 minutes.
Garnissez ensuite les courgettes avec la préparation, puis placez des morceaux de mozzarella sur le dessus.
Déposez les courgette farcies à la tomate et au poulet dans un plat à gratin puis enfournez pendant 40 minutes. Dégustez chaud.