Courgettes farcies au reblochon et aux lardons

Name: Courgettes farcies au reblochon et aux lardons
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Courgettes; 60 g Riz; 2 cuillères à soupe Crème fraîche; 1 demi fromage Reblochon; 50 g Lardons; Sel, poivre

4,0/5

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Courgettes farcies au reblochon et aux lardons

Découvrez une recette originale et savoureuse de courgettes farcies, façon savoyarde.

50 min
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Plat Principal | Légumes farcis
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : courgettes farcies au reblochon et aux lardons

Préparation : 30 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les courgettes dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes environ.
Pendant ce temps, faites revenir les lardons à la poêle et faites cuire le riz en suivant les indications sur le paquet. Coupez les deux tiers du reblochon en dés, et mélangez-les avec les lardons dans un saladier.
Une fois les courgettes cuites, passez-les sous l'eau froide et découpez le chapeau dans le sens de la longueur. Videz la chair à l'aide d'une cuillère. Découpez la chair en petits morceaux et l'incorporer au mélange reblonchon-lardons. Ajoutez le riz cuit et la crème fraiche à la farce. Mélangez bien. Salez, poivrez.
Remplissez les courgettes avec la préparation. Disposez le reste de reblochon sur le dessus de chaque courgette. Enfournez pendant 10 minutes et servez aussitôt.