Courgettes farcies aux lardons et au fromage

Name: Courgettes farcies aux lardons et au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Courgettes; 100 g Lardons fumés; 20 g Emmental; 1 Oignon; 1 gousse Ail; 2 cuillères à soupe Crème fraiche; 2 cuillères à soupe Huile; Sel, poivre

5/5

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Courgettes farcies aux lardons et au fromage

Il existe une multitude de solutions pour farcir les courgettes, ici nous vous proposons une version rapide et économique aux lardons et au fromage.

80 min
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Plat Principal | Légumes farcis
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Française

Ingrédients

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : courgettes farcies aux lardons et au fromage

Préparation : 20 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 80 min

Coupez chaque courgette en deux dans le sens de la longueur, évidez-les et placez-les dans un plat huilé allant au four.
Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Râpez le fromage.
Versez 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez les lardons et la pulpe de courgettes. Salez légèrement et poivrez. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes. Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
Remplissez les courgettes de cette préparation et saupoudrez d’emmental.
Enfournez pour 45 minutes à 180°C et dégustez vos courgettes farcies aux lardons et au fromage chaudes.