Courgettes rondes farcies au Cookeo

Name: Courgettes rondes farcies au Cookeo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 parts
Cuisine: française
Ingredients: 5 Courgettes rondes; 500 g Viande de boeuf hachée; 1 Tomate; 1 Oignon; 476 g Tomates pelées; Sel, poivre

3,8/5

208 avis

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Une recette pour changer de la traditionnelle tomate farcie avec le robot Cookeo

30 min
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Plat Principal | Cookeo | Légumes farcis
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française

Ingrédients

Ustensiles

Saladier
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Cookeo
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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : courgettes rondes farcies au cookeo

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Rincez les courgettes. Découpez leur chapeau puis évidez les courgettes. Pelez l'oignon. Découpez l'oignon et la tomate en dés.
Dans un saladier, mélangez l'oignon, la tomate, la viande hachée, la chair de courgettes, les tomates pelées, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation relativement homogène.
Farcissez les courgettes rondes avec la préparation. Disposez-les ensuite dans la cuve du Cookeo. Versez un verre d'eau tout autour. Programmez le mode cuisson sous pression durant 15 minutes. Servez les courgettes rondes farcies bien chaudes dès leur sortie du Cookeo.