Couscous au poulet

Name: Couscous au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: orientale
Ingredients: 4 cuisses Poulet; 400 g Semoule moyenne; 250 g Pois chiches; 3 Navets; 3 Carottes; 3 Courgettes; 2 Oignons; 2 Cubes de bouillon; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Mélange 4 épices

4/5

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Préparez un couscous très simple au poulet !

60 min
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Plat Principal | Couscous
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orientale

Ingrédients

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Préparation de la recette : couscous au poulet

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Lavez les légumes. Pelez-les sauf les courgettes et découpez-les en tronçons. Pelez et émincez les oignons.
Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites revenir les cuisses de poulet avec les oignons à feu vif environ 5 minutes.
Ajoutez les légumes au poulet ainsi que les pois chiches, versez 750 ml d'eau, les cubes de bouillon et les épices.
Portez à ébullition, couvrez la cocotte et faites cuire à feu doux environ 40 minutes.
Faites cuire la semoule à la vapeur pendant 15 minutes. Servez votre couscous au poulet bien chaud.